logo

thịt trắng

Bảo quản và chế biến thịt ở nhiệt độ nào cho an toàn?

Nhiệt độ để bảo quản thịt theo cách đông lạnh nên dưới 4,4 độ C và để hâm nóng thịt đã chế biến sẵn thì nhiệt độ cần phải trên 60 độ C.  Các loại thịt đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn hằng ngày của mỗi gia đình. Tuy ...